Mit dem Umbauprojekt wurde der bestehende Verkaufsraum erneuert und vergrössert. Eine vorhandene Wohnung wurde aufgehoben, damit eine neue Warenannahme mit zwei Laderampen und ein Tiefkühlraum erstellt werden konnten. Nordseitig entstanden ein Anbau in dem eine Bäckerei mit Kühlräumen, diverse Büroräume, Sanitär- und EDV- Räume untergebracht wurden. Alle sanierungsbedürftigen Komponenten der Gebäudetechnik (Heizung, Lüftung, Kälte, Klima, Sanitär und Elektro) wurden erneuert. Ebenso wurde das Gebäude in Hülle und Fotovoltaik energetisch ertüchtigt. Das ganze Projekt wurde unter laufendem Betrieb in drei Phasen realisiert.